La influencia del contenido visual en el marketing digital para el turismo gastronómico The influence of visual content in digital marketing for gastronomic tourism

Contenido principal del artículo

Jeferson Manuel Trujillo Bazan
https://orcid.org/0009-0009-5274-9826
Beatriz del Rosario Portilla Agapito
https://orcid.org/0009-0004-6096-8264

Resumen

En el vibrante distrito de Barranco, la fusión del marketing digital con el turismo gastronómico resalta la relevancia del contenido visual en la atracción de consumidores. Este análisis cualitativo, fundamentado en entrevistas con restaurantes que aprovechan el entorno digital, examina cómo las estrategias de marketing digital pueden fomentar tanto la promoción turística como el desarrollo económico local. Los resultados enfatizan la importancia crítica del contenido visual en plataformas digitales para incrementar el interés turístico, destacando la autenticidad y la calidad como elementos esenciales para transmitir la experiencia culinaria única de Barranco. Se discute la necesidad de estrategias de marketing digital que sean flexibles y adaptables a las tendencias actuales y a las preferencias cambiantes de los consumidores. El estudio concluye que Barranco posee un potencial considerable para el crecimiento del turismo gastronómico, sujeto a una administración efectiva y a la implementación de estrategias de marketing digital innovadoras. La colaboración entre distintos sectores, junto con la promoción de prácticas sostenibles y auténticas, se identifica como clave para el progreso sostenido de la industria. Se sugiere la creación de una guía gastronómica digital, la utilización proactiva de redes sociales para la promoción, el incentivo a la colaboración empresarial, el diseño de experiencias multisensoriales enriquecedoras y la provisión de formación especializada en marketing digital para los empresarios del sector gastronómico de Barranco.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Métricas

Cargando métricas ...

Detalles del artículo

Cómo citar
Trujillo Bazan, J. M., & Portilla Agapito, B. del R. (2024). La influencia del contenido visual en el marketing digital para el turismo gastronómico: The influence of visual content in digital marketing for gastronomic tourism. Economía & Negocios, 6(2), 69–77. https://doi.org/10.33326/27086062.2024.2.1972
Sección
Artículo original

Citas

Barr, N., Pennycook, G., Stolz, J. A., & Fugelsang, J. A. (2015). The brain in your pocket: Evidence that Smartphones are used to supplant thinking. Computers in Human Behavior, 48, 473–480. https://doi.org/10.1016/j.chb.2015.02.029

Bayly-Castaneda, K., Ramirez-Montoya, M-S., & Morita-Alexander, A. (2024). Crafting personalized learning paths with AI for lifelong learning: A systematic literature review. Frontiers in Education, 9, 1424386. https://doi.org/10.3389/feduc.2024.1424386

Braun, V., & Clarke, V. (2006). Using thematic analysis in psychology. Qualitative Research in Psychology, 3(2), 77-101. https://doi.org/10.1191/1478088706qp063oa

Chun, J., Lee, J., Kim, J., & Lee, S. (2020). An international systematic review of cyberbullying measurements. Computers in Human Behavior, 113, Article 106485. https://doi.org/10.1016/j.chb.2020.106485

Creswell, J. W., & Poth, C. N. (2018). Qualitative Inquiry and Research Design: Choosing Among Five Approaches (4th ed.). Sage Publications

Entrepreneur. (2022). Cómo innovar su marca a través del pensamiento visual. Recuperado de: https://www.entrepreneur.com/es/liderazgo/como-innovar-su-marca-a-traves-del-pensamiento-visual/425302

Ellis, A., Park, E., Kim, S., & Yeoman, I. (2018). What is food tourism? Tourism Management, 68, 250-263. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2018.03.025

Fatemi, H., Leijerholt, U., Rezvani, Z., & Schnittka, O. (2023). Consumer responses to sustainable product branding strategies: A literature review and future research agenda. Baltic Journal of Management, 18(4), 525-542. https://doi.org/10.1108/BJM-11-2022-0412

Guevara Calume, R. C., & Mira Mejía, J. F. (2023). La interactividad en los contenidos digitales: Objetos Virtuales de Aprendizaje y MOOCs. CEUR Workshop Proceedings. Disponible en: https://ceur-ws.org/Vol-2224/12.pdf

Henderson, P. W., & Cote, J. A. (1998). Guidelines for Selecting or Modifying Logos. Journal of Marketing, 62(2), 14-30. https://doi.org/10.1177/002224299806200202

Hjalager, A.-M., & Richards, G. (2002). Tourism and gastronomy. Routledge.

Trujillo Bazán, J. M. (2022). Marketing digital para impulsar el turismo gastronómico en el distrito de Barranco, 2022. Universidad San Martín de Porres. https://hdl.handle.net/20.500.12727/12061

World Wide Web Consortium (W3C). (2023). Accessibility, usability, and inclusion. Web Accessibility Initiative. https://www.w3.org/WAI/fundamentals/accessibility-usability-inclusion/