Salazar Quispe, Israel, Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, Peru

• Ciencia & Desarrollo Núm. 24 (2019): Ciencia & Desarrollo - Artículos
  Estudio cinético de la hidrólisis del almidón de Solanum tuberosum, Ipomoea batatas y Manihot esculenta con amilasa termoestable de Bacillus licheniformis BA-3 aislada de los géiseres de Candarave- Tacna
  Resumen  PDF