Elaboration of the diet based on organic solid waste from the Grau market for feeding rats in the Bioterium
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Abstract
In the biotherium of the Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, a trial was conducted to prepare balanced feed based on organic solid waste generated in the Grau model market of Tacna, especially those that supply hydrobiological products such as fish and those that provide food products such as juices, whose nutritional content of the inputs met the expectations of the established parameters. The experiment was conducted on 15 rats of the species Rattus norvegicus, 6 months old, and daily consumption records were kept for 15 days. Rats, as biological material, present a great demand for food supplies, which generates an extra expense for the interests of the student population that uses this material in the research work. The experimental variables consisted of elaborating and proportionally supplying the diet, by a mixture in equal parts of fruit and vegetable peels in 40%, fish remains in 40% and with an additional 20% of breadcrumbs. The objective is to produce balanced feed to support the demand for food inputs. This new feed made from organic waste promises to reduce food costs and to guarantee a source of energy and nutrition for the rats in the biotherium.
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