Revista Ciencias Biológicas y Ambientales https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/recibya <p>La “Revista Ciencias Biológicas y Ambientales” es una publicación periódica semestral en formato digital, de acceso libre, gratuito y de carácter científico; editada por el Consejo Editorial, en la que se dan a conocer las investigaciones realizadas en el campo de las Ciencias Biológicas y del Ambiente.</p> Fondo Editorial UNJBG es-ES Revista Ciencias Biológicas y Ambientales Efecto promotor del crecimiento de plántulas de Capsicum annuum “PÁPRIKA” por bacterias diazotróficas nativas aisladas del suelo de cultivo de olivo de la Yarada-Tacna https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/recibya/article/view/1583 <p>Se evaluaron 19 cepas bacterianas diazotróficas nativas, obtenidas del cepario del laboratorio de microbiología del CITE- agroindustrial de Tacna, aisladas del suelo de cultivo de olivo. Estas cepas se reactivaron en medio mineral sin nitrógeno hasta obtener una biomasa de aproximadamente 108 microorganismos/mL. Se sembraron las semillas en bolsas conteniendo turba estéril, se tomaron 3 bolsas por tratamiento; los cultivos de las 19 cepas fueron inoculados en un volumen de 10 mL y se consideraron tratamientos controles del medio mineral sin nitrógeno estéril, Azotolam (inoculante comercial) y propágulos de micorrizas. Después de 60 días de cultivo, se midieron altura de la planta (cm), biomasa seca aérea (g) y biomasa seca radicular (g). Se evaluaron los resultados mediante análisis de varianza y diferencia de medias con DUNCAN. Se encontró que la cepa de Azotobacter vinelandii produce un efecto promotor del crecimiento radicular y aérea en comparación del control sin inóculo. La cepa de Novosphingobium sp. fue entre las mejores que produjo un mejor crecimiento de la planta tanto en biomasa seca aérea y altura de la planta. Por lo tanto, ambas cepas pueden ser consideradas como alternativas sustentables para la aplicación en campos de cultivo como inoculantes que mejoran el crecimiento de las plantas.</p> Jhon Albert Centeno Torres Derechos de autor 2022 Revista Ciencias Biológicas y Ambientales 2022-12-01 2022-12-01 1 1 03 14 Obtención de bioetanol a partir de un fermentado de tuna (Opuntia ficus indica) residual en la región de Tacna https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/recibya/article/view/1584 <p>Encontrar sustitutos a los hidrocarburos combustibles es uno de los focos de investigación más importantes en la ciencia. Desde años atrás, los residuos lignocelulósicos fueron identificados como eficientes materias primas para la producción de lo que hoy en día se conoce como etanol. Es así que, en este artículo se plantea como objetivo obtener bioetanol a partir de un fermentado de tuna residual en la región de Tacna, justificando el uso de esta materia prima debido a que sus residuos son de fácil obtención y costo gratuito. Mediante un proceso fermentativo usando Saccharomyces cerevisiae y una posterior destilación, fue posible obtener bioetanol con un grado alcohólico máximo de 48° alcohólicos; resultados que demuestran factibilidad para llevar las pruebas a laboratorios especializados y obtener porcentajes aún mayores de pureza alcohólica. </p> Ibeth Machaca Catacora Luciana Carrera Leiva Nicolle Paredes Ureta Paola Pilar Quispe Barrera Derechos de autor 2022 Revista Ciencias Biológicas y Ambientales 2022-12-01 2022-12-01 1 1 15 23 Elaboración de la dieta a base de los residuos sólidos orgánicos del mercado Grau para alimentación de ratas del Bioterio https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/recibya/article/view/1585 <p>En el bioterio de la Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, se realizó el ensayo para preparar alimento balanceado a base de residuos sólidos orgánicos generados en el mercado modelo Grau de Tacna, en especial de los que abastecen productos hidrobiológicos tales como pescado y los que proveen productos alimenticios como jugos, cuyo contenido nutricional de los insumos cumplió con las expectativas de los parámetros establecidos. Se condujo el experimento en 15 ratas de la especie Rattus norvegicus, de 6 meses de edad, llevándose registros diarios de consumo durante 15 días. Las ratas, como material biológico, presentan una gran demanda de insumos alimenticios, lo que genera un gasto extra para los intereses de la población estudiantil que utiliza ese material en los trabajos de investigación. Las variables experimentales consistieron en elaborar y suministrar proporcionalmente la dieta, por una mezcla a partes iguales de las cáscaras de frutas y verduras en un 40 %, los restos de pescado en un 40 % y con un adicional de pan molido a 20 %. El objetivo es elaborar alimentos balanceados para sustentar la demanda de insumos alimenticios. Este nuevo alimento elaborado de residuos orgánicos promete disminuir los gastos en alimentos y garantizar como fuente de energía y nutricional para las ratas del bioterio.</p> Lucio Velasco López Lesly Adelis Valdivia Quispe Derechos de autor 2022 Revista Ciencias Biológicas y Ambientales 2022-12-01 2022-12-01 1 1 24 31 Los cathartidos y su rol protagónico en los ecosistemas naturales https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/recibya/article/view/1586 <p>La mantención del equilibrio de los ecosistemas permite el buen funcionamiento para el sostenimiento de la convivencia de los organismos vivos y mantención de un ambiente saludable. La alteración en algunos de los componentes del ecosistema puede originar consecuencias graves, por ejemplo, la extinción de una especie. El objetivo de la investigación fue determinar el rol protagónico de los Cathartidos en los ecosistemas naturales. Los datos fueron obtenidos de fuentes de información bibliográfica. Los Cathartidos son aves rapaces, ubicados en la familia de los Falconiformes, compuesta por cinco géneros y siete especies, conocidas en América del Sur como buitres, con nombres como guala, golero moneca, jote, chulo, aura, urubú, cóndor, zamuro y gallinazo; distribuidos desde la tierra del fuego hasta el sur de Canadá. Estos animales se alimentan de la carroña, pero también de legumbres, peces y frutos en descomposición, y a veces animales convalecientes, recién nacidos y animales enfermos. Cathartes aura (gallinazo) es una de las especies que está en nuestra región, se le reconoce por no presentar plumas en el cuello, en su parte superior, ni en la cabeza. Además, es una especie clave ecosistémica por su función carroñera, ya que, al tener como alimento a animales muertos, contribuye a que estos restos no constituyan una fuente de acumulación permanente de materia orgánica que traiga consigo contaminación, la proliferación de microorganismos y de insectos vectores o, en el peor de los casos, aparezcan enfermedades o epidemias perjudicando de muerte a las poblaciones de las diferentes especies de la zona, incluyendo el ser humano.</p> Víctor Hugo Carbajal Zegarra Derechos de autor 2022 Revista Ciencias Biológicas y Ambientales 2022-12-01 2022-12-01 1 1 32 42 Análisis espacio temporal del bofedal de la comunidad de Ancomarca (Tacna - Perú) durante el período 1990 – 2021, con técnicas de teledetección https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/recibya/article/view/1587 <p>El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal analizar el cambio del área de bofedal de la comunidad de Ancomarca, ocurrido entre 1990 y 2021, mediante técnicas de teledetección. La comunidad de Ancomarca se encuentra ubicada entre las coordenadas 17°32’ 18.58” LS, y 69°34’ 05.36” LW a una altitud de 4 194 msnm en el distrito de Palca, provincia y departamento de Tacna. Se utilizaron imágenes satelitales obtenidas de la plataforma USGS (Servicio Geológico de Estados Unidos), descargadas de la página web https://earthexplorer.usgs.gov/ para los años 1990, 2005 y 2021, y software ArcGis 10.2 y Erdas Imagine 2014 para el pre-procesamiento y procesamiento de las imágenes. Para determinar el estado actual del ecosistema de bofedal en la comunidad de Ancomarca, se calculó el Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada (NDVI), estableciendo categorías del vigor de la vegetación del bofedal. Asimismo, se ha determinado la tasa anual de cambio de cobertura aplicando fórmulas de cálculo. Los resultados obtenidos muestran disminución del área de bofedal desde el año 1990 hasta el año 2021, con un período de 31 años de evaluación; con 629.01 ha y 551.07 ha respectivamente, representando una disminución de 77.94 ha, con una tasa anual de cambio de -0.42%. La pérdida del área de bofedal podría estar vinculada a la sobreexplotación de aguas subterráneas, sobrepastoreo y al cambio climático.</p> Johan Pamo-Sedano Carlos E. Oscco-Coa Derechos de autor 2022 Revista Ciencias Biológicas y Ambientales 2022-12-01 2022-12-01 1 1 43 53 Modelo matemático y velocidad específica de crecimiento de Acidithiobacillus ferrooxidans en un cultivo líquido en condiciones de laboratorio https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/recibya/article/view/1588 <p>En la biolixiviación de minerales de baja ley para recuperar metales, como cobre, plata, zinc o uranio, Acidithiobacillus ferrooxidans es bastante estudiada y utilizada. Su biomasa puede ser inoculada sobre minerales para mejorar la biolixiviación; sin embargo, es dependiente de las condiciones ambientales en las que se desarrolla. En ese sentido, determinar un modelo matemático que represente todo el proceso de obtención de biomasa, asimismo, de su velocidad específica de crecimiento, bajo determinadas condiciones, es muy importante, ya que puede servir para optimizar, predecir, comparar y monitorear el proceso de la biolixiviación. Esta investigación tuvo como objetivo establecer el modelo matemático y la velocidad específica de crecimiento de Acidithiobacillus ferrooxidans en un cultivo líquido bajo determinadas condiciones de laboratorio. La bacteria fue reactivada consecutivamente dos veces en el medio de cultivo 9K y sometida a adaptación en el cultivo líquido con el medio OK con arsenopirita 1 % (w/v) e incubada a 25 °C con aireación. Se tuvo un solo tratamiento con dos repeticiones, en cada una de ellas se utilizó un biorreactor frasco de vidrio que contuvo 630 ml de medio 0K, A. ferrooxidans (70 ml) y Arsenopirita 8 % (w/v) y se incubó a 25° C con aireación durante 288 horas. Cada 48 horas se realizaron los recuentos microscópicos celulares. Los datos obtenidos se graficaron como logaritmo decimal de la concentración de células versus el tiempo para establecer la curva de líneas y puntos, que sirvió para determinar la curva y ecuación polinómica como modelo matemático con ayuda del software Matlab. Del mismo modo, sirvió para determinar el punto máximo de la fase logarítmica de la curva de crecimiento y la velocidad específica de crecimiento. El modelo matemático que representó la producción de biomasa fue una ecuación polinómica de cuarto grado con una producción máxima de biomasa de A. ferrooxidans de 1.13 x 108 cel/ml y una velocidad específica de crecimiento de 0.03 h-1. </p> Daladier Castillo Cotrina Roberto Castellanos Cabrera Anacelly Valera López Javier Lozano Marreros Derechos de autor 2022 Revista Ciencias Biológicas y Ambientales 2022-12-01 2022-12-01 1 1 54 61