Efecto del medio nutriente y temperatura en el cultivo de Nostoc del Río Caño, Alto Perú, Tacna, en condiciones de laboratorio
Barra lateral del artículo
Contenido principal del artículo
Resumen
El Nostoc es una microalga con alto contenido proteico que crece de forma natural en las zonas altoandinas; su cultivo en condiciones de laboratorio es necesario para establecer parámetros de producción de su biomasa en laboratorio o en el mismo ambiente natural. En este trabajo el objetivo fue determinar el efecto del medio nutriente y temperatura en el cultivo del Nostoc en condiciones de laboratorio. El alga se colectó de las aguas del río Caño, Alto Perú, Tacna y se cultivó en el medio nutriente MACE en placas Petri con luz de fluorescente a temperatura de ambiente (16,4 - 28,6 °C), hasta que se obtuvo colonias puras para su identificación y obtención de inóculos con un mismo peso, para la experimentación según el diseño factorial experimental 2k con pruebas centrales, entre agosto y octubre de 2002, en la que se emplearon los medios nutrientes MACE, BBM sin N y BBM, a temperaturas de 18 °C, 24 °C y de ambiente (8,6 - 24,6 °C), para obtener como respuesta el crecimiento de colonia con base en su peso húmedo. El alga fue identificada como Nostoc commune; su cultivo en el medio nutriente MACE, con más baja concentración de sales y a la mayor temperatura de incubación (24 °C), mostró su mayor peso húmedo (0,0579 g) y porcentaje de proteínas totales en peso seco de 25,38. El efecto del medio nutriente sobre el peso húmedo del alga fue mayor que la temperatura.
Descargas
Detalles del artículo
Citas
Abdel, M. S., Hassan, S. H., Mohammed, R. & Gamal, R. (2013). Isolation and Characterization of Antimicrobial Active Compounds from the Cyanobacterium Nostoc commune Vauch. Journal of Pure and Applied Microbiology 7(1), 109-116.
Acleto, O. (1998). Introducción a las algas. Edit. Escuela Nueva S. A. Lima-Perú. 383 pp.
Acleto, O. (1973). Las algas del Perú. Bol. Soc. Bot. VI 1 y 2.
Aldave, A. (1989). Algas. Edit. Libertad E. I. R. L. Trujillo-Perú. 309 pp.
Aldave, A. & Aldave H. (1995). Medio ambiente y Desarrollo sustentable. CONCYTEC. Trujillo-Perú. 530 pp.
Aldave, A. (1971). Microalgas: pan del futuro. Boletín de la Soc. Bot. La Libertad. Trujillo-Perú. 3(2), 151-157pp.
Aldave, A. (1983). Algas Andino Peruanas como recurso hidrobiológico alimentario. Texto de Ficología. Univ. Nac. Trujillo. 66-72 pp.
Alveal, K., Ferrario, M., Oliveira, E., & Sar, E. (1995). Manual de métodos Ficológicos. Edit. Aníbal Pinto S. A. Concepción - Chile.
Belnap, J. (2000). Nitrogen fixation in biological soil crusts from southeast Utah, USA for Nostoc commune. Biology and Fertility of Soils. 35(2), 128-135.
Bilger, W. (1994). Photosynthetic activity of two developmental stages of a Nostoc strain (Cyanobacteria) isolated from Geosiphom pyriforme (Mycota). Germany. J. Pycolos 30(2), 225-230.
Briones, M. P., Hori, K., Martinez-Goss, M. R., Ishibashi, G., Okita, T. (1997). A comparison of physical properties, oxalate-oxalic acid soluble, substances, protein content, and in vitro protein digestibility of the blue-green alga Nostoc commune from the Philippines and Japan. Plant Foods for Human Nutrition, 50, 287-294.
Cabrera, S., & Montecino, S. V. (1987). Fotosíntesis y cultivo masivo de microalgas. Edit. IFOP - Investigación pesquera. Santiago - Chile. 34, 155-163.
Dodds, W., Gudder, D., & Mollenhauer, D. (1995). The ecology of Nostoc. Germany. J. Phycology 31(1), 2-18
Farías, M. E. (2020). Microbial Ecosystems in Central Andes Extreme Environments. Biofilms, Microbial Mats, Microbialites and Endoevaporites. LIMLA-PROIMI-CONICET. Tucumán. Argentina.
Hao-Jan Chu & Chao-Tsi Tsang. (1988). Research and Utilization of Cyanophytes in China. Phycological Documentation, 9, 450-481.
Lennihan, R., Chapin, D. M., & Dickson L. G. (1994). Nitrogen fixation and photosynthesis in high arctic forms of Nostoc commune. Canadian Journal of Botany, 72(7), 940-945. https://doi.org/10.1139/b94-119
Montoya, H., Gómez, J., Jara, E., Rodríguez, S., Cruz, R. & Quispe, R. (2022). Distribución altitudinal de especies subaéreas de la microalga Mesotaenium (Zygnematophyceae, Streptophyta) en los Andes Tropicales del sur de Perú. Arnaldoa 29(3), 461-484.
Paniagua, J. (1986). Manual de metodologías y alternativas para el cultivo de microalgas. CISESE-ACUICULTURA. México. Informe especial N.o 02. 93 pp.
Pei-Pei Han, Shun-Yu Yao, Rung-Ju Guo, Shi-Gang Shen, Rong-Rong Yan, Zhi-Lein Tan & Shi-Ru Jia. (2017). The relationship between monosaccharide composition of extracellular polysaccharide and activities of related enzymes in Nostoc flagelliforme under different culture conditions. Carbohydrate Polymers, 174, 111-119. https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2017.05.093
Ramos, P. S., García, B. L. & De la Cruz, A. A. (2022). A nutrient medium for outdoor culture of Nostoc commune voucher using maligaya soil water extract with minimal phosphorus enhancement. Rice-Based Biosystems Journal, 11, 77-86.
Tovar, D. (1996). Líquenes fijadores de nitrógeno atmosférico y sus ficobiontes en cultivo. Perú CONCYTEC-Serie Ciencias N.o 006/0969 pp.
Tripathi, R., Dhuldhaj, U. P. & Singh, S. (2012). Effects of temperature on growth, pigment composition and protein content of an Antarctic Cyanobacterium Nostoc commune. Nusantarabioscience 4(3), 134-137.
Uribe, E. (1997). Tecnología de cultivos de microalgas. UCN-JICA Coquimbo-Chile. 42 pp.
Ward, G. S., & Parrish P. R. (1983). Manual de métodos de investigación del medio ambiente acuático. EE. UU. FAO N.o 185. 63 pp.