@article{Ticona Vidal_Maquera Quispe_Tuyo Aduviri_Huiza Cutipa_Barreda Palacios_Ramirez Alanoca_Mamani Barrueta_Velarde Quispe_Velarde Quispe_2021, title={Saliva: control nervioso, composición y función}, volume={15}, url={https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/rmb/article/view/1035}, DOI={10.33326/26176068.2021.1.1035}, abstractNote={<p>El control nervioso de la secreción salival es exclusivo del sistema nervioso autónomo, el cual tiene una parte simpática, que se origina de segmentos torácicos; y una parasimpática, que se da por medio de señales nerviosas provenientes de los núcleos salivales. El control nervioso inicia al estar frente a estímulos gustativos, que es mediado por el NCV3 (tercera rama del nervio trigémino), el NC VII (nervio facial) y el NCIX (nervio glosofaríngeo). Además, el recorrido que sigue la estimulación para la secreción salival es: fibras preganglionares → ganglio → fibras posganglionares parasimpáticas. La saliva está compuesta por un 95 a 99 % de agua y el porcentaje restante corresponde a los sólidos que se subdividen en orgánicos, donde se encuentran compuestos proteicos como enzimas e inmunoglobulinas; no proteicos como la urea e inorgánicos que se comportan como electrolitos. Asimismo, por su composición cumple funciones tanto alimentarias como relacionadas a la salud bucal y a la fonación.</p>}, number={1}, journal={Revista Médica Basadrina}, author={Ticona Vidal, Regis André and Maquera Quispe, Luis Fernando and Tuyo Aduviri, Deysi Marianella and Huiza Cutipa, Larissa Xiomara and Barreda Palacios, Paola Pierina and Ramirez Alanoca, Esperanza Evelyn and Mamani Barrueta, Alejandro Javier and Velarde Quispe, Rubí Eliam and Velarde Quispe, Anthony Alvaro}, year={2021}, month={mar.}, pages={67–74} }