Larrea Céspedes, Miguel, Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, Peru

• Ciencia & Desarrollo Núm. 12 (2008): Ciencia & Desarrollo - Artículos
  Estudio de la Fermentación del Mosto de Uva Italia (Vitis vinífera L) Ejecutada sin Hollejos y su Influencia en el Pisco Puro Aromático
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