Castillo Cohaila MA, Figueroa García LA. COMPARACIÓN DE TRATAMIENTO ALCALINO EN PRODUCCIÓN DE ACEITUNAS VERDES FERMENTADAS VARIEDADES MANZANILLA Y SEVILLANA. CYD [Internet]. 11 de junio de 2019 [citado 3 de julio de 2024];(21):124-9. Disponible en: https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/738