De Florio Ramírez, Enrique Alfonso, Liliana del Carmen Lanchipa Bergamini, y Mario Alberto Matos Peñas. «MEJORAMIENTO DE LA VIDA ÚTIL (Shelf Life) DE LA BEBIDA TRADICIONAL PERUANA EMOLIENTE». Ciencia & Desarrollo, no. 22 (junio 11, 2019): 74–81. Accedido julio 3, 2024. https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/748.