Ancco Vizcarra, Thomás, Gina Toro Rodríguez, David Ramos Huallpartupa, y José Manuel Prieto. «EFECTO DE LA RELACIÓN DE AGUA Y TIEMPO DE PROCESO TÉRMICO SOBRE EL VOLUMEN DE EXPANSIÓN Y ATRIBUTOS SENSORIALES DE Chenopodium Quinoa Willd». Ciencia & Desarrollo, no. 19 (abril 30, 2019): 29–35. Accedido julio 27, 2024. https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/475.