Chila Choque, Edwin, Thomas Ancco Vizcarra, y Florentino Choquehuanca Cáceres. «INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA, PORCENTAJE DE GRASA Y SÓLIDOS NO GRASOS EN EL CRECIMIENTO CINÉTICO DE BACTERIAS ACIDOLÁCTICAS DEL YOGUR». Ciencia & Desarrollo, no. 17 (abril 26, 2019): 33–41. Accedido diciembre 23, 2024. https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/377.