León Hancco, Edhy Teodoro, Thomas Ancco Vizcarra, Juan Marcos Aro Aro, y Marianela Calsin Cutimbo. «EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE EL CRECIMIENTO DE CULTIVOS INICIADORES DURANTE LA MADURACIÓN DEL QUESO TIPO EDAM». Ciencia & Desarrollo, no. 17 (abril 26, 2019): 12–20. Accedido julio 27, 2024. https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/365.