Valencia Mécola, Q., L. Sheron Ramírez, y R. Calcino Angulo. «CAMBIOS EN EL CONTENIDO DE OXITRIMETILAMINA (OTMA), TRIMETILAMINA (TMA) Y NITRÓGENO VOLÁTIL TOTAL (TVN) EN EL BACALO DE PROFUNDIDAD (Dissostichus Eleginoides Smith), EL LENGUADO COMÚN (Paralichthys Adspersus) Y EL SARGO (Anisotremus Scapularis) ALMACENADO». Ciencia & Desarrollo, n.º 7, abril de 2019, pp. 29-35, doi:10.33326/26176033.2003.7.128.