CASTILLO COHAILA, M. A. ELABORACIÓN DE PASTA DE ACEITUNA NEGRA UTILIZANDO EL HIDROCOLOIDE GOMA TRAGACANTO. Ciencia y Desarrollo, [S. l.], n. 17, p. 29–32, 2019. DOI: 10.33326/26176033.2014.17.373. Disponível em: https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/373. Acesso em: 16 oct. 2021.