CASTILLO COHAILA, M. A. EVALUACIÓN SENSORIAL DE ACEITUNAS NEGRAS FERMENTADAS CON Y SIN ACETIFICACIÓN DE LA SALMUERAS. Ciencia & Desarrollo, [S. l.], n. 10, p. 71–74, 2019. DOI: 10.33326/26176033.2006.10.203. Disponível em: https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/203. Acesso em: 28 mar. 2024.