GUERRERO ALVA, D. M. EL "CCHACCO" : COMPOSICION FISICO-QUIMICA Y USO ALIMENTARIO. Ciencia y Desarrollo, [S. l.], n. 1, p. 49–58, 2019. DOI: 10.33326/26176033.1995.1.16. Disponível em: https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/16. Acesso em: 8 dic. 2021.