VALENCIA MÉCOLA, Q.; SHERON RAMÍREZ, L.; CALCINO ANGULO, R. CAMBIOS EN EL CONTENIDO DE OXITRIMETILAMINA (OTMA), TRIMETILAMINA (TMA) Y NITRÓGENO VOLÁTIL TOTAL (TVN) EN EL BACALO DE PROFUNDIDAD (Dissostichus eleginoides Smith), EL LENGUADO COMÚN (Paralichthys adspersus) Y EL SARGO (Anisotremus scapularis) ALMACENADO. Ciencia & Desarrollo, [S. l.], n. 7, p. 29–35, 2019. DOI: 10.33326/26176033.2003.7.128. Disponível em: https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/128. Acesso em: 18 may. 2021.