TORO RODRÍGUEZ, G. G.; ANCCO VIZCARRA, T.; RAMOS HUALLPARTUPA, D. J. DETERMINACIÓN DE VIDA ÚTIL EN ANAQUEL DE PAN LIBRE DE GLUTEN A BASE DE HARINA DE QUINUA (Chenopodium quinoa) ENVASADO EN POLIETILENO Y POLIPROPILENO. Ciencia & Desarrollo, [S. l.], n. 18, p. 68–71, 2019. DOI: 10.33326/26176033.2014.18.454. Disponível em: https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/454. Acesso em: 23 dic. 2024.