Cerro Ruiz, S. R. (2019). Caracterización de Vinos de Higo (Ficus carica L.) Seco Obtenidos por Hidratación y Triple Maceración - Fermentación Tipo Chimbango. Ciencia & Desarrollo, (13), 58–62. https://doi.org/10.33326/26176033.2011.13.278