Castillo Cohaila, M.A. y Castillo Cotrina, M.D. 2019. CONTROL DE LAS ALTERACIONES GASEOSAS DE LAS ACEITUNAS VERDES FERMENTADAS EMPLEANDO SALMUERA ACETIFICADA. Ciencia & Desarrollo. 8 (abr. 2019), 7–11. DOI:https://doi.org/10.33326/26176033.2004.8.141.