Castillo Cohaila MA. EVALUACIÓN SENSORIAL DE ACEITUNAS NEGRAS FERMENTADAS CON Y SIN ACETIFICACIÓN DE LA SALMUERAS. CYD [Internet]. 17 de abril de 2019 [citado 25 de abril de 2024];(10):71-4. Disponible en: https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/203