Castillo Cohaila, Marcial, y Luis Figueroa García. COMPARACIÓN DE TRATAMIENTO ALCALINO EN PRODUCCIÓN DE ACEITUNAS VERDES FERMENTADAS VARIEDADES MANZANILLA Y SEVILLANA. Ciencia & Desarrollo, no. 21 (junio 11, 2019): 124-129. Accedido agosto 5, 2020. http://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/738.