Toro Rodríguez, Gina Genoveva, Thomas Ancco Vizcarra, y David Juan Ramos Huallpartupa. «DETERMINACIÓN DE VIDA ÚTIL EN ANAQUEL DE PAN LIBRE DE GLUTEN A BASE DE HARINA DE QUINUA (Chenopodium Quinoa) ENVASADO EN POLIETILENO Y POLIPROPILENO». Ciencia & Desarrollo, no. 18 (abril 29, 2019): 68–71. Accedido abril 18, 2024. https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/454.