Ancco Vizcarra, T., Toro Rodríguez, G., Ramos Huallpartupa, D. y Prieto, J. (2019) «EFECTO DE LA RELACIÓN DE AGUA Y TIEMPO DE PROCESO TÉRMICO SOBRE EL VOLUMEN DE EXPANSIÓN Y ATRIBUTOS SENSORIALES DE Chenopodium quinoa Willd»., Ciencia & Desarrollo, (19), pp. 29-35. doi: 10.33326/26176033.2015.19.475.