Chila Choque, E., Ancco Vizcarra, T. y Choquehuanca Cáceres, F. (2019) «INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA, PORCENTAJE DE GRASA Y SÓLIDOS NO GRASOS EN EL CRECIMIENTO CINÉTICO DE BACTERIAS ACIDOLÁCTICAS DEL YOGU»R, Ciencia & Desarrollo, (17), pp. 33-41. doi: 10.33326/26176033.2014.17.377.