VALENCIA MÉCOLA, Q.; SHERON RAMÍREZ, L.; CALCINO ANGULO, R. CAMBIOS EN EL CONTENIDO DE OXITRIMETILAMINA (OTMA), TRIMETILAMINA (TMA) Y NITRÓGENO VOLÁTIL TOTAL (TVN) EN EL BACALO DE PROFUNDIDAD (Dissostichus eleginoides Smith), EL LENGUADO COMÚN (Paralichthys adspersus) Y EL SARGO (Anisotremus scapularis) ALMACENADO. Ciencia & Desarrollo, n. 7, p. 29-35, 16 abr. 2019.