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Valencia Mécola, Q.; Sheron Ramírez, L.; Calcino Angulo, R. CAMBIOS EN EL CONTENIDO DE OXITRIMETILAMINA (OTMA), TRIMETILAMINA (TMA) Y NITRÓGENO VOLÁTIL TOTAL (TVN) EN EL BACALO DE PROFUNDIDAD (Dissostichus Eleginoides Smith), EL LENGUADO COMÚN (Paralichthys Adspersus) Y EL SARGO (Anisotremus Scapularis) ALMACENADO. cyd 2019, 29-35.