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Sheron Ramírez, L. y Delgado Cabrera, F. 2019. CÁLCULO EN LA TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA EN EL SECADO DE LA ANCHOVETA. Ciencia & Desarrollo. 16 (abr. 2019), 60-69. DOI:https://doi.org/10.33326/26176033.2013.16.354.