TY - JOUR AU - Bornás Acosta, Soledad AU - Chambilla Quispe, Vicente Freddy AU - Bornaz Acosta, Juan Guillermo PY - 2019/09/06 Y2 - 2024/03/29 TI - EFECTO DE LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS Y ACTIVIDAD FÍSICA EN EL ESTADO NUTRICIONAL EN INGRESANTES A LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN-2016 JF - Ciencias JA - cs VL - 1 IS - 1 SE - Artículos DO - 10.33326/27066320.2017.1.839 UR - https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cs/article/view/839 SP - 71-76 AB - <p style="margin: 0px; text-align: justify; line-height: normal;"><span style="margin: 0px; font-family: 'Arial',sans-serif; font-size: 10pt;">En el trabajo se pretende estudiar el efecto de los hábitos alimenticios y la actividad física en el estado nutricional de 200 estudiantes universitarios ingresantes a la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Nacional Jorge Basad re Grohmann. La investigación se realizó en dos partes primeramente se evaluó los niveles de colesterol-HDL, colesterol total, triglicéridos y glucosa en suero sanguíneo. Posteriormente, a los mismos estudiantes se les realizó una encuesta tipo cuestionario sobre sus hábitos alimenticios y actividad física que llevan en su vida universitaria. Los resultados arrojaron que los estudiantes tienen una mala percepción alimentaria, ya que están expuestos a consumir alimentos de baja calidad, ricos en carbohidratos y grasas, a nivel de cafeterías y quioscos de la universidad. Esta situación se suma a la poca actividad física, que tiende a ser de moderada a sedentaria. Es importante resaltar que los estudiantes demuestran valores normales en los niveles de colesterol y glucosa, pero es preocupante que alrededor del 33% en hombres y mujeres presentan valores altos de triglicéridos.</span></p> ER -